FILIÈRE COURTE 100% DES POUILLES
EXCLUSIVEMENT CULTIVÉS DANS LES POUILLES
POUR GARANTIR UN BON NETTOYAGE ET UN HAUT NIVEAU DE SÉCURITÉ DU PRODUIT
NOUS BROYONS INTÉGRALEMENT TOUS LES GRAINS DE BLÉ POUR OBTENIR UNE SEMOULE AUX PROPRIÉTÉS NUTRITIONNELLES SUPÉRIEURES
(RICHES EN FIBRES, MINÉRAUX, VITAMINES, PROTÉINES GRASSES PRÉSENTES DANS LE SON ET LE GERME)
LA MOUTURE DES GRAINS EST EFFECTUÉE LENTEMENT AFIN DE NE PAS SURCHAUFFER LE PRODUIT, CE QUI PERMET DE LUI CONSERVER SON PARFUM NATUREL ET D'OBTENIR UNE SEMOULE RICHE EN PARFUM
NOUS PRODUISONS DES PÂTES COMPLÈTES DE HAUTE QUALITÉ, ÉTIRÉES AU BRONZE, RUGUEUSES ET POREUSES, POUR MIEUX S'ADAPTER À CHAQUE ASSAISONNEMENT
À BASSE TEMPÉRATURE POUR NE PAS ALTÉRER LES PROPRIÉTÉS DE LA SEMOULE COMPLÈTE ET POUR PRÉSERVER L'ARÔME TYPIQUE DU BLÉ
