Les pâtes Dedicato sont le premier produit de la filière issue de la céréaliculture des Pouilles à avoir obtenu du Conseil Régional l'octroi de la marque collective "Prodotti di Qualità di Puglia", qui en reconnaît l'authenticité.
"Prodotti di Qualità di Puglia" est une marque collective communautaire de qualité avec indication géographique qui:
Garantit la qualité et l'origine du produit;
Valorise les produits agricoles et alimentaires à travers un standard de contrôle qualité élevé;
Informe les consommateurs des caractéristiques qualitatives des produits portant la marque;
Plus d'informations sur le site web: agri.iamb.it/rqr