لأنها تضم قيم الإقليم
لأنها أول وتعد المكرونة الوحيدة المنتجة بالكامل من بوليا
لأنها تحتفظ بالرائحة والمذاق الخاصين بقمح بوليا
من سلسلة إنتاج متكاملة كلها 100% من بوليا
أفضل أنواع القمح الصلب من بوليا يتم تقشيره بالأحجار وطحنه ببطء
السميد المطحون بحبيبات خشنة ذو الجودة العالية من الجلوتين مع المياه النقية التي تصل من منابع كابوسيللي CAPOSELE وكاسانو ايربينو CASSANO IRPINO
باستخدام التشكيل الخشن الذي
يمنح كل حبة مكرونة
الخشونة الصحيحة دون تغيير
لون وجودة المكرونة
ببطء وفي درجات حرارة منخفضة مع الحفاظ على اللون الأصفر الذهبي وعطر القمح الناضج.
مكرونة فريدة وجيدة
