لماذا تعد مكرونة فريدة وجيدة؟

لأنها تضم قيم الإقليم

لأنها أول وتعد المكرونة الوحيدة المنتجة بالكامل من بوليا

لأنها تحتفظ بالرائحة والمذاق الخاصين بقمح بوليا

من سلسلة إنتاج متكاملة كلها 100% من بوليا

نختار

أفضل أنواع القمح الصلب من بوليا يتم تقشيره بالأحجار وطحنه ببطء

نعجن

السميد المطحون بحبيبات خشنة ذو الجودة العالية من الجلوتين مع المياه النقية التي تصل من منابع كابوسيللي CAPOSELE وكاسانو ايربينو CASSANO IRPINO

نشكل المكرونة

باستخدام قوالب من البرونز الرقيق التي تمنح كل حبة مكرونة التجعد الصحيح دون تغيير لون وجودة المكرونة

نجفف

ببطء وفي درجات حرارة منخفضة مع الحفاظ على اللون الأصفر الذهبي وعطر القمح الناضج.

ننتج

مكرونة فريدة وجيدة

مكرونة جرانورو ديديكاتو
لون أصفر ذهبي
تماسك مُمتاز
ثبات طهي استثنائي
مذاق وعطر القمح الناضج
حامي لتقاليد كبيرة في صناعة المكرونة