I gioielli di puglia: Legumi

I gioielli di puglia: Legumi

I legumi, anticamente considerati la carne dei poveri grazie alle loro caratteristiche nutrizionali e al costo irrisorio, per secoli e secoli hanno rappresentato il nutrimento principale. Con le lenticchie, le cicerchie, i ceci e i fagioli, la linea Granoro Dedicato valorizza i sapori autentici della Puglia riscoprendo le antiche varietà di legumi coltivate nella zona dell’Alta Murgia con l’obiettivo di preservare la tipicità e la biodiversità di questa terra difendendo un patrimonio di sapori e cultura.